Shaker à cocktail

Guide d'achat Shaker à cocktail

Un shaker à cocktail est un must pour toutes les fêtes. Ce ne sont pas tous les invités qui boivent du vin ou de la bière. Les femmes en particulier seront beaucoup plus heureuses d’un cocktail fraîchement préparé. Avec les bonnes recettes d’un livre de cocktail, chaque hôte réussira à créer un délicieux cocktail.

Shaker à cocktail : les meilleurs de 2020

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Date de mise à jour de la sélection : 17-03-2020

Avantages des shakers de cocktail

Un shaker à cocktail est souvent appelé shaker. C’est un outil important pour préparer des cocktails. Dans un shaker, tous les ingrédients sont mis ensemble et mélangés par un fort shaking. Un grand avantage est que, selon les exigences, différentes tailles et différents types de secoueurs sont disponibles. Les agitateurs sont habituellement incassables et résistants aux rayures. Ils sont capables de transformer facilement du sirop épais et du jaune d’oeuf avec un shaker de haute qualité. Difficile à dissoudre comme la cassonade peut être mélangé rapidement. L’ajout de glace concassée ou de glaçons simplifie encore plus le processus de mélange. Un autre avantage est que le cocktail peut être refroidi plus rapidement. La plupart des cocktails développent leur bon goût lorsqu’ils sont refroidis. Pour éviter que le cocktail ne s’arrose, la glace est filtrée avec un tamis approprié lors de son déversement dans un verre. Il est important que toutes les parties du shaker s’emboîtent parfaitement. Le mélange ne doit pas causer la perte de liquide ou des éclaboussures. Même après agitation, il doit être toujours possible d’ouvrir l’agitateur rapidement et facilement.

Différents modèles de shaker à cocktail

Les shakers à cocktail sont disponibles dans une grande variété de modèles. Un shaker en trois parties est probablement la variante la plus célèbre. Ce shaker se compose d’une tasse, d’un couvercle et d’une fixation avec tamis intégré. Le bouchon est généralement approprié pour 3 à 4 cl. Par conséquent, il peut être utilisé comme mesure de trésorerie. Après le processus de mélange, le couvercle est enlevé et la boisson est versée directement dans un verre avec des glaçons à travers le tamis intégré. La glace utilisée pour les secousses est enlevée pendant la coulée et reste dans le gobelet. Un petit inconvénient de ce shaker est que le tamis, selon les ingrédients, est fixé avec de la chair de fruit ou des morceaux de glace, par exemple. Pour nettoyer l’agitateur, il doit être démonté et le tamis doit être nettoyé séparément sous l’eau courante. Une autre alternative est un Boston Shaker. Il se compose uniquement d’un verre de mélange et d’un bécher en acier inoxydable. Cette tasse est simplement placée sur le verre pour être mélangée. Le shaker n’ a pas de filtre interne et convient donc aux boissons mélangées sans glace. On trouve souvent un Boston Shaker dans les restaurants. Les barmans vous concoctent de délicieux cocktails. Les shakers en deux pièces appartiennent à la forme classique. Ils ont une base robuste et un couvercle. Encore une fois, Boston Shaker n’est pas disponible sur ces modèles avec tamis intégré. Pour verser une crépine supplémentaire, il faut prévoir une crépine supplémentaire. Grâce à la structure lisse de leur surface, ces agitateurs sont faciles à nettoyer.

Quels sont les formats et matériaux disponibles?

La plupart des shakers sont des shakers en acier inoxydable. Ce matériau n’est pas seulement résistant à la rouille et aux chocs, il résiste également à une large gamme de températures. Un shaker à cocktail en acier inoxydable est donc préférable. Même si le shaker tombe par terre, il ne se brise pas.

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