Blender

Guide d'achat Blender

La nutrition joue un rôle important dans la vie quotidienne. Une attention croissante est accordée à une alimentation équilibrée et surtout saine. Un mélangeur devient de plus en plus populaire, car il peut être utilisé de plusieurs façons et assure la préparation en douceur de différents plats, comme les soupes, smoothies ou shakes. En outre, il peut être utilisé comme presse à jus et concasseur, ce qui le rend presque indispensable dans un ménage.

Blender : les meilleurs de 2018

VenteNotre sélection
Moulinex LM841110 Easy Soup Blender Chauffant mixeur soupes gaspachos smoothies compotes soup maker 1000W 1,2L
  • Capacité 1,2 Litre
  • 5 Programmes, dont 4 programmes culinaires (velouté, soupe avec morceaux, compote, mixage simple)
  • Programme de nettoyage auto clean
  • Maintien au chaud automatique
Notre sélection
Notre sélection

Date de mise à jour de la sélection : 16-11-2018

Les caractéristiques d’un mélangeur

Un mélangeur permet de mélanger ou réduire en purée des ingrédients liquides ou semi-solides. Les différents ingrédients sont insérés dans le récipient du mélangeur et commandés en appuyant sur le bouton marche/arrêt ou en le tournant. La roulette du couteau au centre du récipient est facile à enlever et à nettoyer. Il tourne pendant le fonctionnement et assure ainsi un broyage ou un mélange des différents ingrédients. Contrairement à un mixeur à main ou à une purée, l’appareil fonctionne de manière entièrement automatique et trouve donc de plus en plus souvent sa place dans la cuisine domestique ou dans la gastronomie. Dans le secteur gastronomique, on utilise généralement un mixeur indépendant pour mélanger les cocktails, ce qui rend la préparation des cocktails facile et simple.

Histoire du blender

L’histoire à succès du mélangeur commence en 1922, lorsqu’il est développé par Stephen Poplawski et qu’il est utilisé pour mélanger des boissons gazeuses. Fred Osius a d’abord approfondi et optimisé le développement pendant de nombreuses années, de sorte qu’un mixeur a finalement été développé, ce qui est caractéristique pour sa haute fonctionnalité. Il se compose généralement d’un support avec un moteur électrique puissant et un conteneur en plastique, en acier inoxydable ou en verre.

utilisation

Dans le domaine d’utilisation, le mixeur a presque toutes les possibilités. La préparation classique dans un mélangeur est certainement populaire pour les milk-shakes ou smoothies. Le couvercle amovible sert de protection anti-éclaboussures. Cependant, le mélangeur est également de plus en plus populaire dans le secteur des aliments pour bébés. Il n’est donc plus nécessaire de se rendre au supermarché, car l’achat de lunettes de bébé coûteuses peut être presque entièrement éliminé. Les fruits et légumes peuvent être broyés de manière idéale dans un mélangeur et mélangés avec du lait en poudre ou du lait. Le résultat est un porridge non seulement exempt d’additifs ou de conservateurs, mais aussi délicieux. En fonction du fabricant et de l’équipement, le mélangeur sur socle peut être utilisé individuellement, par exemple comme pétrin, moulin à grains, concasseur à glace ou malaxeur à lait secoueur ainsi que le mélangeur de smoothie.

caractéristiques de performance

La performance du mélangeur doit être choisie de manière à ce qu’elle réponde aux exigences souhaitées. Pour la production d’un smoothie, d’un milk-shake ou d’une bouillie, 350 à 500 watts de puissance sont absolument suffisants. De nombreux fabricants proposent également des machines d’une puissance de 1 000 à 1 800 watts, ce qui est clairement perceptible lors de l’écrasement de fruits ou de légumes. La vitesse de rotation devrait être réglable en plusieurs étapes afin qu’il soit facile de l’adapter au contenu.

avantages

Manipulation facile – Possibilités d’utilisation polyvalentes – adapté aux aliments chauds et froids selon le modèle – puissant et robuste

handicaps

capacité du conteneur est souvent trop petit – souvent trop grand pour une petite cuisine – difficile à nettoyer selon le modèle

En résumé

Un mélangeur assure une préparation douce des aliments et est facile et pratique à utiliser. Il est flexible dans son application et peut donc être utilisé individuellement. Le mixeur est un accessoire populaire dans toutes les cuisines, car il peut préparer des boissons délicieuses et savoureuses rapidement, facilement et surtout à tout moment.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *